さばアボカド納豆ばくだん
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 406kcal / 2.1g
さば水煮缶を使った、居酒屋の人気メニュー「ばくだん」のレシピです。 盛りつけるだけで簡単にできあがります。たくあんの代わりにしば漬け、野菜のぬか漬け、らっきょう甘酢漬けなどで作っても、おいしくお召し上がりいただけます。
材料(2人分)
- さば水煮缶
- 1缶
- アボカド
- 1個(約150g)
- 納豆
- 1パック(約50g)
- たくあん
- 30g
- 卵黄
- 1個分
- 焼きのり
- 1/4
- わさび(チューブ)
- 適宜
- 【A】しょうゆ
- 大さじ1/2
- 【A】ごま油
- 大さじ1/2
作り方
-
1
納豆は、添付のタレを合わせてよく混ぜる。
アボカドは1.5cm角に切る。たくあんは粗みじん切りにする。 -
2
器に缶汁を切ったさば水煮缶と①を盛りつける。
真ん中に卵黄を落とし、焼きのりをちぎってかける。
お好みでわさび(チューブ)を添え、材料【A】を混ぜ合わせて回しかける。
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