さけのちゃんちゃん焼き
調理時間 20分
1人分のカロリー/塩分 238kcal / 1.2g
缶詰を使って簡単に作れるちゃんちゃん焼きレシピです。野菜をたっぷり摂れ、冬にぴったりの主菜になります。
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材料（2人分）
- あけぼのさけ缶
- 1缶(180g)
- キャベツ
- 60g
- 玉ねぎ
- 60g
- しめじ
- 30g
- にんじん
- 30g
- バター
- 10g
- 【A】みそ
- 大さじ1.5
- 【A】砂糖
- 小さじ1
- 【A】練りごま
- 小さじ1
- 【A】みりん
- 小さじ1/2
- 【A】酒
- 小さじ1/2
- すりごま
- 適量
作り方
-
1
キャベツ、玉ねぎは1口大に切る。にんじんは短冊切りに、しめじは小房に分ける。材料【A】のタレは混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにバターをいれ、①の野菜、汁気をきったサケ、材料【A】のタレを上からかけ、蓋をして弱めの中火で火にかける。
-
3
野菜に火が通ったら、一度混ぜ合わせ、すりごまをふりかける。
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