～「こだわり魚種」シリーズに新ラインアップ～
「青森産金目鯛を使ったお魚ソーセージ」「長崎産あごを使ったお魚ソーセージ」
2026年9月1日（火）新発売

Umios株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長執行役員：安田 大助）は、フィッシュソーセージの「こだわり魚種」シリーズから、「青森産金目鯛を使ったお魚ソーセージ」と「長崎産あごを使ったお魚ソーセージ」を2026年9月1日（火）に全国で新発売いたします。

フィッシュソーセージ市場は、簡便性・価格の手頃さに加え、高たんぱく・低カロリー・低脂質といった健康価値が支持され、2022年度以降市場規模が伸長を続けています。今秋、魚種や産地にこだわり、”選ぶ楽しさ”で好評の「こだわり魚種」シリーズのラインアップを拡充いたします。
同シリーズは、Umiosが長年にわたる多魚種のフィッシュソーセージ製造で培った加工技術力と資源調達力を生かし、ご当地の魚本来の味わいを再現しています。また、サイズや表面のキズにより流通しづらい魚体など、低利用資源を原料として活用することで、水産資源の有効利用という社会課題の解決にも貢献しています。

【商品特長】

■青森産金目鯛を使ったお魚ソーセージ

• 青森県産のキンメダイを1.3%（仕込時）使用したフィッシュソーセージです。
• キンメダイの代表的メニューである煮つけの風味を感じられる上品な味わいに仕上げました。
• 1本65gで、カルシウム601mg、たんぱく質6.1gを摂取できます。

■長崎産あごを使ったお魚ソーセージ

• 長崎県産のトビウオを1.9%（仕込時）使用したフィッシュソーセージです。
• 品のある旨みとコク感が特長のあご出汁を使用し、風味豊かな味に仕上げました。
• 1本65gで、カルシウム267mg、たんぱく質5.0gを摂取できます。

【商品概要】

商品名	青森産金目鯛を使った お魚ソーセージ	長崎産あごを使った お魚ソーセージ
商品画像
内容量	65g×3本束
調理方法	そのまま
参考小売価格	オープン価格
発売日	2026年9月1日（火）
発売エリア	全国

【ご参考】「こだわり魚種」シリーズのご紹介（一部）