さば水煮食塩不使用と魚河岸あげ®の豆乳スープ
調理時間 10分
1人分のカロリー/塩分 291kcal / 1.4g
紀文食品さんとのコラボレシピです。さば水煮 食塩不使用缶と紀文食品さんの「魚河岸あげ®」で簡単に食べ応えあるスープが出来ます。豆乳は沸騰させると分離するので、加えた後は加熱しすぎないようにご注意ください。
材料(2~3人分)
- さば水煮食塩不使用缶
- 1缶
- 紀文「魚河岸あげ®」
- 1パック
- 長ねぎ
- 50g
- かぶ
- 1個
- 【A】鶏がらスープの素
- 小さじ2
- 【A】水
- 200ml
- 無調整豆乳
- 200ml
- 粗びき黒こしょう
- 適量
作り方
-
1
魚河岸あげ®は十文字の4等分に切る。
-
2
長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
かぶは皮をむき、8等分のくし型切りにする。茎と葉は4㎝長さに切る。 -
3
鍋に材料【A】を煮立てて、①、②、さば水煮食塩不使用缶を缶汁ごと加え、3分煮る。(サバの身は食べやすい大きさにほぐす。)
-
4
③に無調整豆乳を加え、温めて器に盛る。
-
5
最後に粗びき黒こしょうをふる。
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