金のどんぶりアレンジ 山菜きのことろろそば

材料（1人分）

ゆでそば

1玉

金のどんぶり 山菜キノコ丼

1袋

長いも(すりおろし)

40g

めんつゆ(2倍濃縮)

大さじ2

水

80ml

小ねぎ

適量

きざみのり

適量

作り方

1. 1

   長いもの皮をむいてすりおろす。

2. 2

   ゆでそばを茹でて冷水で冷やした後、ざるにあげて水気を切る。

3. 3

   器にそばを盛りつけ、めんつゆ(2倍濃縮)、水を合わせたつゆをかける。

4. 4

   金のどんぶり山菜きのこ丼、すりおろした長いもをかけ、小ねぎ、きざみのりをのせる。