のどくろソーセージと蒸しサラダ

材料（2人分）

山陰産のどぐろを使ったお魚ソーセージ

2本

かぼちゃ

1/10個

かぶ

2個

にんじん(細いもの)

6㎝

※みそ

大さじ1

※みりん

大さじ1

※豆乳

大さじ3

作り方

1. 1

   のどくろソーセージを半分の長さに斜めに切る。

2. 2

   かぼちゃを4等分に切り分ける。かぶは葉を3cmほど残して皮をむき、半分に切り、にんじんは1.5cmの厚さに切る。

3. 3

   耐熱容器に②を並べてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分間加熱する。

4. 4

   ③に①を加えて、電子レンジ(600W)でさらに1分間加熱する。

5. 5

   ※を合わせて混ぜ、④に添える。